U Montinu
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Fromage U Montinu
Fromage lait de brebis pasteurisé. Composition: Lait de brebis, sel, présure. Fromage pâte molle. Texture souple et homogène.
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Lait pasteurisé de chèvre, sel, ferments lactiques, présure, rocou et lactose
Affiné et distribué par Alta Cima 2b
Poids variable: ~350g
DDM: 120 jours
Conservation: entre 0 et 6°C
Pasteurisation entre 73 et 75°C
Affinage: 12 jours
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