Lait pasteurisé de brebis, sel, ferments lactiques, présure, lactose et rocou
Affiné et distribué par Alta Cima 2b
Poids variable: ~400g
DDM: 120 jours
Conservation: entre 0 et 6°C
Pasteurisation entre 73 et 75°C
Affinage: 30 jours
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